Ingredienti:
Per la base:
160 g di farina (io ho usato quella di riso che è senza glutine, la torta rimane ancora più morbida)
150 g di zucchero
3 uova
200 ml di latte
3 cucchiai di nutella
1 bustina di lievito
Per la farcitura:
250 ml di panna fresca da montare
Nutella
Procedimento:
In una casseruola amalgamare le uova con lo zucchero, aggiungere il latte, la nutella e la farina, mescolata assieme al lievito, setacciandola con un colino. L’impasto ottenuto sarà un impasto un po’ liquido. Foderare con carta da forno una tortiera da 25cm e versare il composto. Cuocere in forno a 180° per circa 30/40 minuti (fate sempre la prova dello stecchino). Farla raffreddare. Nel frattempo montare la panna. Una volta raffreddata, dividere la torta a metà, spalmare sulla parte inferiore della torta la nutella, sopra alla nutella mettere la panna e ricoprire con l’altra metà. Spolverare di zucchero a velo e, se volete, potete decorare a piacere. Ecco la vostra torta è pronta per essere gustata😍
P.S. Il giorno dopo è ancora più buona
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