#tiramisùallafrutta #fragole #mascarpone #chebontà
Ingredienti:
Pavesini
500 g di mascarpone fresco
1 kg di fragole
Limone
Zucchero
Procedimento:
Sistemo e lavo le fragole, le taglio a pezzetti e le metto a macerare con il succo di un limone e lo zucchero. Le lascio riposare un giorno in frigorifero.
Il giorno dopo divido le fragole dal succo che si è formato.
Frullo le fragole con il mascarpone.
Intingo i pavesini nel succo delle fragole ed inizio a creare gli strati del tiramisù: pavesini, crema, pavesini, crema ecc.
Potete decorare con fragole fresche, rose di cialda, ciuffi di panna a vostro piacere.
Commenti
Posta un commento